今日の晩御飯の材料でございます
これで何を作るか今考えています
パッと見て男の人なら一瞬で
炒め物ではないでしょうか
そこからもう少し深く考えて
体の健康のためにも栄養素があまり
抜けないように考えて
土鍋の中に最初に野菜を刻んで
その上に牛肉を乗せます
その上に天日塩を少し味付けで

ほり込み
そして とろ火で10分ていど
ゆっくりと蒸します
最初に出た出汁は全部は
取らないようにし半分以上くらい捨てて
後は 自家製ポン酢を つけて
美味しくいいただこうと
計画中です
これで食べ物の持つ栄養素が
あまり壊れないで
なお、かつ食べ物も持つ毒素を少しだけですが
吐き出させます
皆様今日も 1日お疲れ様でした